Ayudante de cocina
Misión:
En The Lodge Mallorca 5*, estamos seleccionando un/a ayudante de cocina para realizar la preparación del menú del personal. Además, podrá dar apoyo en otras tareas de cocina de forma puntual y según las necesidades operativas.
¿Qué necesitamos de ti?
* Experiencia previa en cocina.
* Conocimientos básicos de técnicas culinarias y seguridad alimentaria.
* Capacidad de trabajo en equipo.
* Actitud proactiva y organizada.
Responsabilidades
Sus principales responsabilidades serán:
* Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar.
* Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú.
* Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
* Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
* Comprobar la calidad de los ingredientes.
* Control de existencias y realización de pedidos.
¿Qué ofrecemos?
* Contrato fijo discontin...