Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.
Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento.
Realizar las funciones del servicio en elaboraciones de cocina bajo la supervisión y directrices emanadas directamente del mismo persona en quien éste delegue.
Realizar las tareas derivadas del perfil de la ocupación.
Limpieza y desinfección de verduras, hortalizas, frutas y huevos.
Ayudar en la preparación de aves, carne, pescados y mariscos.
Transporte de la comida a la choza desde cocina central.
Reposición de buffets.
Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la maquinaria de cocina.