- Donar suport al cuiner en la preparació i elaboració de plats
- Preparar ingredients (rentar, pelar, tallar verdures i altres aliments)
- Mantenir neta i endreçada la cuina i les zones de treball
- Col·laborar en la recepció i l'emmagatzematge de mercaderies
- Controlar i conservar correctament els aliments
- Complir les normes d'higiene i seguretat alimentària
- Ajudar en feines de neteja d'utensilis i equips de cuina