Principais Atribuições
• Preparar sucos e demais itens de apoio ao serviço de alimentação;
• Realizar o recebimento das refeições, efetuando conferência de quantidade, qualidade e padrão dos alimentos;
• Executar a montagem e decoração de pratos conforme padrão estabelecido;
• Prestar atendimento ao cliente com cordialidade e agilidade;
• Realizar reposição dos balcões de distribuição, garantindo organização e abastecimento contínuo;
• Efetuar lavagem de utensílios, equipamentos e materiais utilizados na operação;
• Cumprir escala de limpeza e faxina dos ambientes conforme cronograma interno;
• Realizar coleta de amostras dos alimentos seguindo normas de segurança alimentar;
• Preencher planilhas de controle de temperatura e demais registros operacionais;
• Efetuar entrega de café nos setores internos quando necessário;
• Manter organização e limpeza da cozinha, refeitório e áreas de apoio;
• Seguir rigorosamente os procedimentos de boas ...