Apoiar na elaboração de massas, recheios, coberturas e decorações de bolos, tortas, doces e outros itens de confeitaria.
Colaborar na organização e limpeza do espaço de trabalho, assegurando a higiene e a segurança dos alimentos.
Apoiar na montagem e finalização dos produtos de confeitaria, seguindo as orientações do confeiteiro responsável.
Auxiliar no controle do estoque de ingredientes e materiais necessários para a produção de confeitaria.
Contribuir na embalagem e no armazenamento dos produtos de confeitaria, assegurando a conservação e a qualidade dos mesmos.
Prestar assistência no atendimento aos clientes, oferecendo informações sobre os produtos de confeitaria e ajudando na seleção dos mesmos.
Atuações anteriores em Confeiteiro Júnior, Auxiliar de Cozinha, Padeiro ou Assistente de Produção de Alimentos podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.