¿Cuál será tu misión?
Como Marmitón de Banquetes, serás responsable de llevar a cabo tareas de limpieza general y de operar maquinaria de lavado de ollas para ofrecer una excelente experiencia a los huéspedes.
También deberás asegurarse de que todas las zonas de la trastienda se mantienen limpias y de que se respetan las directrices de salud y seguridad.
¿Qué tendrás que hacer?
* Limpiar, manejar y mantener el equipo y las herramientas.
* Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.
* Cumplir la planificación de limpieza establecida por el Chef Ejecutivo.
* Detectar necesidades de productos de limpieza e informar al supervisor para su suministro.
* Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (Conocimientos de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC), normas de higiene y seguridad.) y todas las directrices de servicio al cliente.
* Suministro de loza, cristalería, cubertería y auxiliares (Co...