**Vacante para la empresa FRUTAS Y VERDURAS SAN MIGUEL en Iztapalapa -Iztapalapa, Ciudad de México**:Empresa líder de frutas y verduras solicitaauxiliar de calidad1.
Inspección y control del producto- Revisar la calidad de la cebolla al ingreso (materia prima) para detectar defectos visibles (hongos, pudrición, tamaño fuera de estándar, etc.)- Realizar inspecciones visuales durante el proceso de limpieza, pelado y selección.
- Verificar el cumplimiento de estándares de tamaño, color, frescura y presentación.
- Separar producto no conforme y registrar causas de rechazo.2.
Documentación y registros- Llenar bitácoras de calidad (checklists, reportes diarios, registros de inspección).
- Reportar al supervisor los resultados de las verificaciones y desviaciones detectadas.
- Registrar lotes rechazados y trazabilidad del producto.3.
Verificación de procesos- Asegurar que se sigan los procedimientos establecidos en el manual de calidad.
- Verificar que se ut...