Du erlernst den sachgerechten Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln sowie die Zubereitung vielfältiger Speisen. Dazu gehört auch die Erarbeitung von Speisefolgen und die Qualitätsprüfung.
Du erhältst im Zuge Deiner Ausbildung zum Koch (m/w/d) einen Einblick in eine Gemeinschaftsverpflegung mit bis zu 1000 Mittagessen pro Tag sowie in eine exklusive Küche á la carte.
Du lernst während Deiner Ausbildung, wie man auch für viele Menschen kreativ kocht und bekommst den Raum für Deine eigenen Ideen/Kreativität.
Du eignest dir Wissen zu Themen wie Warenkunde und Wareneinkauf an, um den Einkauf mit den Speiseplänen abzustimmen und bei der Optimierung von Prozessen zu unterstützen.
Du wirst ein Teil des Teams und unterstützt im Arbeitsalltag, auch bei besonderen Events.
Dein Profil
Du bringst die Fachoberschulreife oder einen guten Hauptschulabschluss mit oder stehst kurz vor dem Abschluss.