Abwechslungsreiche Ausbildung: Lerne das Kochen in zwei verschiedenen Bereichen – im Betriebsrestaurant (Montag bis Freitag) und in der gehobenen Gastronomie
Küchenpraxis: Plane, bereite zu und richte Speisen an – vom klassischen Mittagsgericht bis hin zum exklusiven Menü
Warenwirtschaft: Unterstütze beim Einkauf, der Lagerung und der fachgerechten Verarbeitung von frischen Lebensmitteln
Organisation: Lerne den Ablauf in einer Profiküche kennen – von der Vorbereitung bis zur Präsentation auf dem Teller
Qualität & Hygiene: Achte auf Sauberkeit, Einhaltung von Hygienestandards und den nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln
Kreative Aufgaben: Bringe eigene Ideen ein und entwickle im Team neue Gerichte und Rezepturen