ANALISTA DE CALIDAD EN GIRO ALIMENTICIOGRUPO LECAROZ,
Requisitos
Escolaridad: Ingeniero en Alimentos, Químico en alimentos, Bioquímico.
Experiencia mínima de 2 años como analista de calidad.
Conocimientos
Buenas prácticas de manufactura
Control de alérgenos
Control de plagas
Control de químicas
Normativa aplicable STPS
Control documental basado en ISO ****
Funciones
Realizar auditorías revisiones del cumplimiento de procesos y estándares de calidad en las diferentes unidades de negocio.
Inspección, muestreo análisis y liberación de materia prima y material.
Implementar y mantener sistemas de control de calidad e inocuidad para garantizar la seguridad de los productos.
Revisión de controles internos.
Dar seguimiento, verificando si son aplicadas las acciones correctivas.
Competencias
Disponibilidad de horario.
Comunicación verbal y escrita.
Ético.
Gran atención al detalle.
Organizado.
Orientad...