De Markt, de plek waar iedereen samenkomt om te genieten van onze heerlijke gerechten & wijnen met een knipoog naar de Italiaanse keuken. Je stapt bij ons binnen en er is altijd reuring. Houd jij van een sfeervolle, huiselijke werkomgeving waar het team voelt als jouw tweede familie? Dan ben je bij ons aan het juiste adres.   

Samen met je collega-assistent-manager stuur je namelijk met veel vrijheid het restaurant aan. Je houdt je bijvoorbeeld bezig met inkoop, administratie, personeelszaken, sales en marketing. Waar nodig krijg je hulp van de manager van de Drieharingstraat (die 4 zaken onder z’n hoede heeft) en ons hoofdkantoor. Samen zorg je dat alles soepel loopt.

Hoe dat er precies uitziet? 

In ieder geval is geen dag hetzelfde. Je checkt bijvoorbeeld of de bezetting klopt met de verwachte druk...