Usar de manera correcta las máquinas para los diferentes cortes, extracciones de insumos y detectar fallas en las máquinas usadas y pedir que se realice el mantenimiento de estas.
Cumplir con el cronograma de funciones asignado por su superior.
Hacer las preparaciones con precisión según receta Limaná.
Realiza la limpieza de las zonas de producción, según normas de higiene, sanidad y seguridad.