Votre quotidien chez nous

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 12 à 24 mois.

Au sein d'une école maternelle/primaire/collège (1000 couverts (820 sur le site et 120 en livraison sur l'école), Sodexo assure la production culinaire (équipe de 14 personnes en tout).

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : 

· Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.

. Vous assurez la préparation des ingrédients

. Vous assurez la réalisation des plats

. Vous assurez le service au self

· Vous assurez la mise en place.

· Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice)

· Vous veillez à respecter attentivement les normes d’hygiène et de sécurité.

· Vous réalisez le nettoyage de la cuisine.

Notre proposition 

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