Thibault, notre Directeur d'Exploitation, recherche un(e) Apprenti Cuisinier en Alternance, dès la rentrée de septembre 2026 pour rejoindre notre équipe de Sainte Luce sur Loire. Prêt(e) à relever le défi ?

Vos missions au quotidien :

• Préparation de la gamme chaude et de la gamme desserts
• Epluchage et découpe des légumes.
• Elaboration des makis, californias, sushis et autres produits de la gamme dans le respect des recettes et des règles d’hygiène et de traçabilité (HACCP).
• Réception, préparation et stockage des matières premières.
• Nettoyage des instruments de travail, du matériel de production et de la cuisine.

Horaires :

• Horaires variables : matin (6h/14h30) ou soir (16h/22h).
• Prévoir une coupure par semaine en moyenne.
• 2 jours de repos par semaine.

Nos petits plus :

• Panier ou indemnités r...