Gestão por Categorias de Compra:•Revenda Comercial: Executar a compra de todos os SKUs destinados à revenda comercial; realizar a gestão de sazonalidade e equilíbrio do mix de produtos para maximizar as margens do negócio.•Diretos (Produção): Adquirir matérias-primas, insumos de processo e embalagens para a produção, assegurando conformidade com as exigências técnicas e regulatórias de segurança alimentar.•MRO (Manutenção): Suprir a operação com peças de reposição, ferramentas, lubrificantes de grau alimentício, Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e demais materiais de manutenção industrial.•Indiretos e Serviços: Contratar material de escritório, embalagens de suporte, serviços gerais e prestadores terceiros, estruturando contratos comerciais claros.Processos, Rotinas e Controles Internos (Conformidade ERP Sankhya):•Operação no Sistema: Realizar a gestão das demandas através do Portal de Compras e rotinas do sistema Sankhya, transformando requisições internas em ordens de compra...