· Realizar lavagem e higienização dos utensílios, ou seja, panelas, talheres e louças que são de porcelana, limpeza dos equipamentos e do ambiente (bancadas);· Montagem e distribuição das refeições nos carrinhos da copeira;· Reposição de produtos alimentares e de limpeza;· Registro das ações de higienização dos equipamentos e utensílios;· O cozinheiro ou auxiliar de cozinha, pode vir a solicitar a higienização e cortes de vegetais e frutas.· Repor kit de papel toalha papel higiênico e caixa de perfuro cortante.· Efetuar a revisão do quarto após limpeza, realizando o check list, considerando o horário de início e fim.· Comunicar aos seus superiores sobre reparos a serem realizados nos apartamentos.· Fazer a reposição de roupa de cama e toalhas após limpeza dos quartos e solicitar a requisição de cabides, se necessário.· Controlar enxoval das unidades e solicitar reposição na rouparia.· Fazer a reposição dos itens de higiene pessoal e a conservação do ambiente dentro dos padrões de higie...