Profilo

Per ristorante di pesce situato a Ortona, in provincia di Chieti, operante nel settore Turismo/Hotel/Ristoranti, ricerchiamo un aiuto cuoco per la stagione estiva.

La risorsa lavorera a stretto contatto con il cuoco e con il resto della brigata di cucina, contribuendo alla preparazione dei piatti e al corretto svolgimento del servizio.

E richiesta precedente esperienza in analoga posizione, preferibilmente maturata in contesti di ristorazione con servizio alla carta.

Il ruolo prevede massima flessibilita di orari e disponibilita, in particolare nei periodi di maggiore affluenza turistica e nei fine settimana.

Responsabilità

• Supportare il cuoco nella preparazione e nella cottura dei piatti a base di pesce, seguendo le indicazioni e le ricette definite.


• Occuparsi della mise en place di cucina, garantendo ordine, pulizia e corretta predisposizio...