Profilo

Per prestigiosa realtà hospitality 5 stelle immersa nel
cuore del Chianti, punto di riferimento nell’hotellerie di lusso e
nell’esperienza enogastronomica di alto livello, stiamo ricercando un/ a Commis
de rang , da inserire all’interno di un contesto strutturato, dinamico e
orientato all’eccellenza del servizio.

Il candidato ideale possiede spiccate doti comunicative, che
gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo.
La risorsa selezionata affiancherà lo Chef de Rang nelle attività di servizio
in sala, contribuendo attivamente a garantire elevati standard di accoglienza e
qualità, in linea con il posizionamento della struttura e sotto la supervisione
del Maître.

Responsabilità

• Supporto
  allo Chef de Rang nella gestione del proprio rango;


• Preparazione
  della sala e dei tavoli prima del serv...