Preocuparse de los gastos básicos del restaurante (agua, luz, gas, arriendo, etc)
Realizar pedidos a proveedores
Chequear stock de productos y realizar inventario
Supervisar, dirigir y gestionar al personal a cargo
Responsable de las funciones administrativas asociadas a recursos humanos: entrega de liquidaciones de sueldo, coordinar contratos, finiquitos, licencias, vacaciones, gestionar trámites en PreviRed.
Entrevistar personal en caso de ser requerido
Apoyo y control a gestión de jefes de turno
Control de gestión y análisis de costos
Requisitos
Experiência mínima de 2 años en administración de Restaurant
Manejos de Equipos de trabajo
Conocimientos en gestión de venta, rentabilidad del negocio, control de costos, inventarios, etc.