Reconocida empresa de la industria del entretenimiento busca a Administrador Gastronómico de apoyo de 2 meses, quien será responsable de asegurar el adecuado estado de las instalaciones y el funcionamiento óptimo de los puntos de venta antes, durante y después de cada evento. Asimismo, debe garantizar el cumplimiento de las normativas legales vigentes relacionadas con su gestión, la administración eficiente de los costos, la gestión de recursos y la ejecución de los procesos operativos asociados al recinto y/o evento, asegurando el cumplimiento de los plazos y metas establecidas. Además, debe supervisar la presentación y calidad de los productos ofrecidos, promoviendo la entrega de un servicio de excelencia que asegure la satisfacción del cliente y fortalezca la imagen de la empresa.

Responsabilidades

• Planificar la distribución de productos y materias primas en cada punto de venta de cada recinto y para cada evento.
• Realizar pedidos para cada evento,...