Dexterra Group recherche un 1er Cuisinier pour son campement minier. Ce poste se concentre sur la préparation de repas sains sous pression tout en assurant un leadership efficace.
En tant que 1er Cuisinier, vous êtes essentiel à l'équipe culinaire, responsable de la planification et de la production des repas. Ce travail exige une bonne gestion du temps et la capacité de maintenir des standards élevés de qualité et de sécurité. Vous contribuerez également au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction des travailleurs.
Key Responsibilities:
• Produire des repas pour le personnel, tous types de repas
• Préparer les accompagnements suivant le menu
• Suivre et enregistrer les températures des plats
• Participer à la propreté et à l'ordre dans la cuisine
• Gérer les commandes et suivre l’inventaire des produits alimentaires
Requirements:
• Diplôme en restauration ou expérience pertinente
• Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine
• Expérience dans...