Estamos em busca de um Meio Oficial de cozinha para a cozinha industrial em Limeira.
Responsabilidades:
Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, como cortes de carnes, legumes, verduras e sobremesas;
Apoiar o cozinheiro na execução das receitas e montagem das refeições;
Higienizar alimentos, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho;
Organizar e armazenar produtos conforme normas de conservação e validade;
Auxiliar no controle de estoque e separação de insumos;
Realizar reposição de alimentos no balcão de distribuição/refeitório;
Operar equipamentos de cozinha industrial de forma segura;
Cumprir normas de higiene, segurança do trabalho e boas práticas de manipulação de alimentos;
Auxiliar na coleta e descarte adequado de resíduos;
Manter o ambiente limpo e organizado durante e após as atividades.
Requisitos:
Desejável ensino fundamental completo;
Experiência prévia em cozinha industrial, restaurante ou refeitório;
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